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학술상

[논문 심사평]

  • 작성일 2021-12-11
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  • 조회수 9678
윤소영

김미형 교수(한국언어문화전공)


고령 1인 가구를 위한 고령 친화 간편식 제안 및 소비자 구매 의사 분석당선작으로 평가함.


  이 논문은 고령 친화 간편식 제품 개발의 토대 자료를 위한 인지도소비패턴선호형태 및 구매 의사’ 설문 조사를 시행하고 이를 기반으로 제품 개발 아이디어를 제안한 것으로 창의성이 있음논문 주제 선정의 동기를 탄탄하게 하는 관련 문헌 연구도 잘 정리되었음설문 조사 대상을 40대 이상 일반 소비자로 하여 고령 1인 가구가 아닌 사람을 포함하고 이 점에 대해 설명하고 있으나조금 더 분석적인 논의가 필요하다고 봄전반적으로 전공 관련 사회적 변화를 잘 인식하고이와 관련된 국내 제품 개발의 미흡함을 분석하여 본 논문의 연구 주제를 선정했다는 점과 현장의 인식 파악을 포함하는 연구 방식을 계획하여 실시한 점을 우수하다고 평가하여 당선작으로 뽑음